Deli vakuum sowadyjynyň esasy wezipesi azyk önümçiliginde. Bişirilen iýmit 30 ° C-60 ° C näçe uzak saklansa, biologiki fermentasiýa we bakteriýalaryň köpelmegi çalt bolar, bu iýmitiň ýaramazlaşmagyny we çüýremegini çaltlaşdyrar we iýmitiň saklanyş möhletini gysgaldýar. Wakuum sowadyşy, ýokardaky meseleleri netijeli çözüp bilýän bişirilen azyk senagatynda iýmitleri çalt sowatmak üçin täze tehnologiýa. Wakuum çalt doňduryjy esasan vakuum gutusyndan, vakuum ulgamyndan, sowadyş ulgamyndan, dolandyryş ulgamyndan, metaldan (SUS304 iýmit derejeli poslamaýan polatdan) gabykdan we ş.m. iýmit kompaniýalaryna täze miweleri we gök önümleri we sowuk bişirilen iýmitleri, günortanlyk gutulary, deňiz önümlerini we ş.m. saklamak üçin gowy kömekçi.
1. Çalt sowatmak (15 ~ 40min): taýýar iýmit temperaturasyny 90 ~ 95 derejeden 15 ~ 40 minutda peseldiň.Celsius 0 ~ 10 derejeCelsius.
2. energyörite energiýa tygşytlaýjy suw tutujy enjam, 40% energiýa tygşytlamak, iň amatly sowadyş öndürijiligi;
3. Azyk senagatynda arassaçylyk standartlaryna laýyk gelýän doly poslamaýan polat;
4. Bakteriýalaryň ösmegini bökdemek;
5. Saklaýyş otagyna ýa-da sowuk ýük maşynyna çalt gaplamak;
6. Birnäçe ulgamy goramak we näsazlyklary düzetmek funksiýasy;
7. Maşynyň ýagdaýy barada wagtynda bilmek üçin uzakdan dolandyryş;
8. Çorbanyň uçgunlara garşy funksiýasy.
Model | Agramy / aýlawy gaýtadan işlemek | Gapy | Sowuklama usuly | Wakuum nasosy | Kompressor | Kuwwat |
HXF-15 | 15kg | Gollanma | Howanyň sowadylmagy | LEYBOLD | KOPELAND | 2.4 KW |
HXF-30 | 30 kg | Gollanma | Howanyň sowadylmagy | LEYBOLD | KOPELAND | 3.88 KW |
HXF-50 | 50kgs | Gollanma | Suw sowadyjy | LEYBOLD | KOPELAND | 7.02 KW |
HXF-100 | 100kgs | Gollanma | Suw sowadyjy | LEYBOLD | KOPELAND | 8.65KW |
HXF-150 | 150kgs | Gollanma | Suw sowadyjy | LEYBOLD | KOPELAND | 14.95 KW |
HXF-200 | 200kgs | Gollanma | Suw sowadyjy | LEYBOLD | KOPELAND | 14.82 KW |
HXF-300 | 300kgs | Gollanma | Suw sowadyjy | LEYBOLD | KOPELAND | 20.4 KW |
HXF-500 | 500kgs | Gollanma | Suw sowadyjy | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74 KW |
HXF-1000 | 1000 kg | Gollanma | Suw sowadyjy | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1 KW |
Çörek, nahar, tüwi, çorba, bişirilen iýmit we ş.m. ýylylygy çalt aýyrmak üçin ulanylýar.
Dürli önümleriň deslapky wagty başga. Adatça 10 ° C-e ýetmek üçin 15 ~ 20 minut gerek.
Hawa. Içki kameranyň ululygy trolleýiň ululygyna görä dizaýn edilip bilner.
Otagyň içi her gün arassalanýar we beýleki çärýekleýin barlaglar iş gollanmasynda jikme-jik görkezilýär.
Duýgur ekrany sazlaň. Gündelik işde müşderi diňe maksat temperaturasyny kesgitlemeli, gapyny el bilen ýapmaly, başlangyç düwmesini basmaly we deslapky sowadyjy maşyn el bilen gatyşmazdan awtomatiki işleýär.