Et sowuk saklaýyş tehnologiýasy sowuk ammarda gysga möhletli ýa-da uzak möhletli saklamak üçin ulanylýar.Esasan et, suw önümleri we beýleki iýmitleri saklamak üçin ulanylýar.
Umuman aýdanyňda, sowuk ammar, zerur temperaturany we hilini saklamak üçin iýmitleri şeýle talaplar bilen saklamagy aňladýar.Temperaturanyň aşak düşýändigi sebäpli - 15 food, iýmitiň doňdurma derejesi ýokary, mikroorganizmleriň we fermentleriň işjeňligi we ösüşi esasan togtadylýar we okislenme hem gaty haýal.Şonuň üçin iýmit uzak wagtlap saklanyp bilner we gowy sowuk saklaýyş hiline eýe.Mundan başga-da, ammarda sowadyjy iýmitleriň temperaturasy birneme durnukly bolmaly.Temperaturanyň aşa köp üýtgemegi iýmitiň zaýalanmagyna sebäp bolar.
Adatça et ýuwaş-ýuwaşdan we sowuk ammarda goýulýar.Birnäçe wagtdan soň sowuk saklaýyş temperaturasy - 18 reaches ýetýär, pikap hem tertipsiz we tertipsiz.Et önümleri, eger temperatura pes bolsa, uzak wagtlap saklanyp bilner, ýöne tygşytlylygy we energiýany göz öňünde tutup, sowuk ammar temperaturasy saklanyş wagtyna görä saýlanmalydyr.Mysal üçin, eti 4-6 aý - 18 ℃, 8-12 aý - 23 at aralygynda saklap bolýar.
1. Et sowuk ammar otagy dürli saklaýyş ukybyna görä dizaýn edilip bilner;
2. PU izolýasiýa paneli, otagyň durnukly temperaturasyny saklamak üçin galyňlygy 150 mm;
3. Kompressorlar we klapanlar dünýäde meşhur marka;
4. Şoňa görä partlama doňdurma otagyny dizaýn edip bilersiňiz.
Otagyň ululygy 100㎡-den aşak
No.ok. | Daşarky ululygy (M) | Içerki CBM(M³) | Gat (㎡) | Izolýasiýa paneli(㎡) | Çekilen tagta(㎡) |
1 | 2 × 2 × 2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2 × 3 × 2.4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2.8 × 2.8 × 2.4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3.6 × 2.8 × 2.4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3.5 × 3.4 × 2.4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3.8 × 3.7 × 2.4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4 × 4 × 2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4.2 × 4.3 × 2.8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4.5 × 4.5 × 2.8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4.7 × 4.7 × 3.5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4.9 × 4.9 × 3.5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5 × 5 × 3.5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5.3 × 5.3 × 3.5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5 × 6 × 3.5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6 × 6 × 3.5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6.3 × 6.4 × 3.5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7 × 7 × 3.5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10 × 10 × 3.5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, önümçilikden öň 30% goýum, iberilmezden 70% balans.
TT, önümçilikden öň 30% goýum, iberilmezden 70% balans.
Howpsuzlyk bilen örtmek ýa-da agaç çarçuwasy we ş.m.
Müşderiniň islegine görä (gurnama bahasy) nädip gurmak ýa-da inerener ibermek barada size habar bereris.
Hawa, müşderileriň islegine bagly.
Sowadyjy enjamlar aşakdaky ýaly:
A. Sowadyşdan öňki enjamlar:
a.Leafaprak gök önüm vakuum sowadyjy: salat, suw saklaýjy, ysmanak, kepderi, guzy salaty, gorçisa, kress, raketa, kalalou, keltus, ýer kressi, samfir, üzüm, sogan, radikio, endive, swiss chard, nettle, Roma salat, lollo rossa , Aýsberg salaty, rucola, Boston salaty, Çaga Mizuna, Çaga Komatsuna we ş.m.
b.Miwe vakuum sowadyjy: rawertudana, gök gül, garaguş, kepenek, garamtyl, narpyz, malina, parwifolius, rubak, gül, tut, gündiz we ş.m.
c.Bişirilen iýmit vakuum sowadyjy: bişirilen tüwi, çorba, çalt nahar, bişirilen iýmit, gowrulan iýmit, çörek we ş.m.
d.Kömelek vakuum sowadyjy: Shiitake, oyster kömelegi, düwme kömelegi, enoki kömelekleri, Paddy Straw kömelegi, Shaggy Mane we ş.m.
e.Gidro sowadyjy: gawun, mämişi, şetdaly, litçi, uzyn, banan, mango, alça, alma we ş.m.
f.Basyş tapawudy sowadyjy: gök önümler we miweler üçin.
B. Buz maşyny / öndüriji:
Flake buz maşyny, Blok buz maşyny, turba buz maşyny, kub buz maşyny.
C. Sowuk ammar:
Partlama doňduryjy, doňdurma otagy, sowuk ammar otagy, ýapyk we açyk kondensator bölümi.
D. Wakuum doňduryjy guradyjy:
Et / balyk / gök önüm / miwe çipleri üçin.